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OU CONCOMBRE A LA GRECQUE Cette recette peut être utilisée comme sauce lorsque les morceaux sont mixés ou en entrée. Préparation : 10 minutes Réfrigération : 1 heure Ingrédients 1 concombre 3 petits oignons au vinaigre 1 yaourt grec 1 gousse d'ail 1 cs...
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Ingrédients 1 bte de thon 1 bte de soja 1 cs de fromage blanc 0 % 1 carré frais échalote Estragon Câpres Sel, poivre 1) Mélanger les ingrédients, assaisonner selon votre convenance. 2) Mettre les verrine au réfrigérateur 1/2 avant de servir.
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Cette recette est réalisée avec de la viande de bœuf cuite au bouillon et une sauce blanche Préparation 2 heures hors cuisson de la viande Ingrédients 400 g de bœuf 250 g de sauce blanche Farine Œuf Lait Sel Poivre 1) Effilocher la viande de bœuf cuite...
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Ingrédients Fonds d'artichaut 2 oeufs cuits durs Saumon rose fumé Crème fraîche liquide allégée Ciboulette, aneth Sel,poivre 1) Egoutter les fonds d'artichaut 2) Cuire 2 oeufs durs. 3) Préparer la sauce avec la crème fraîche et la ciboulette et assaisonner....
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Ingrédients 2 oeufs 2 tranches de jambon 1 CS de fromage blanc 0% Sel Poivre Epices colombo (selon goût) 1- Mélanger les oeufs avec le fromage blanc et assaisonner. 2- Dans une grande poêle anti adhésive, étaler l'omelette, la laisser cuire 3 à 4 minutes...
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Cette purée est sans matière grasse et sans pomme de terre Ingrédients 1 Poulet Beurre 2 verres d’eau Du Thym 2 oignons Paprika Sel, poivre CUISSON DU POULET AU FOUR 1H15 ENVIRON 1) Préparer le poulet, mettre du thym et des oignons, sel, poivre à l’intérieur...
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Ingrédients 1 faisan 400g de boeuf 1 litre de gelée au madère Armagnac Pickles de chou fleur, cornichons et oignons câpres 1 carotte 1 poireau céleri un kub'or* sel, 5 baies graines de coriandre et de baies roses Préparer la veille 1- Cuire le faisan...
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