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Une sauce béchamel aux lardons, du pâtisson, une belle croûte de gouda Ingrédients 1 pâtisson 100 g d'émincés de lardons fumés 30 g de beurre 30 g de farine 1/2 l de lait Sel, poivre, paprika épices 'saveurs du sud" 6tranches de gouda Chapelure Préparation...
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Du soleil méditerranéen dans les assiettes Ingrédients Gambas géantes sauvages Huile Paprika, piment doux Sel, poivre 1) Plonger quelques minutes les gambas surgelées dans un léger court bouillon poisson très chaud (ne pas cuire). Les égoutter. 2) Mariner...
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Roulé de sole farci aux épinards Ingrédients 4 filets de sole 100 g d'épinards surgelés 70 g de parmesan 1 litre 1/2 de court bouillon poisson 2 oignons 1 carotte 1 poireaux 1 verre de vin blanc sel, poivre 1) Cuire les épinards dans l'eau bouillante...
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Recette sans résidus Ingrédients 1 escalope de poulet ou dinde 2 carottes 2 poireaux 1 oignon sel, poivre 2 litres d'eau un 1/2 Kub'or Cuisson : 20 minutes 1) Préparer les filets en morceaux, éplucher les carottes, l'oignon et nettoyer les poireaux. 2)...
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Recette sans résidus strict Ingrédients 1 escalope de poulet 2 carottes 2 poireaux 1 oignon sel, poivre 2 litres d'eau un 1/2 Kub'or 1 sachet de riz Cuisson : 20 minutes 1) Préparer les filets en morceaux, éplucher les carottes, l'oignon et nettoyer les...
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Aujourd'hui... pas de légumes, pas d'épices Une salade sans résidus strict savoureuse Ingrédients 20g de dinde 100g de Macaroni 1 oeuf Gruyère râpé Huile d'olive au citron Vinaigre balsamique aromatisé au basilic Sel 1) Un reste de dinde cuit au bouillon...
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Une salade épicée pour accompagner une grillade Ingrédients 100g de lentilles corail 10 tomates cerises environ 5 brins de ciboulette Huile de colza Vinaigre rosé Épices Tandoori Sel Poivre 1) Laver les lentilles, les cuire dans de l'eau bouillante salée...
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Sauce ciboulette : 10 cl de crème fraîche, 2 à 3 brins de ciboulette ciselés, un filet de citron, sel, poivre. Mélanger tous les ingrédients et mettre au réfrigérateur pendant au moins 1/4 d'heure. Sauce cocktail : 1 bol de mayonnaise, 1 cs de ketchup,...
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Ingrédients pour 4 personnes 2 courgettes 2 oeufs 1 bocal de dés de fromage type salakis Des tomates cerises 1/2 citron 1 cuillère d'huile d'olive Basilic Sel poivre anis Recette régime : Remplacer l'huile d'olive par l'huile de paraffine et du carré...
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Tartine au Maroilles nature, avec de la charcuterie ou à la tomate, chacun sa recette 1) Disposer des tranches de pain sur la plaque du four sur du papier cuisson. 2) Mettre les tomates, ajouter les tranches de Maroilles, du paprika et du basilic ciselé....
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