Pour 2 personnes 500 g de ris de veau 1 carotte 1 oignon 1 poireau Feuilles de céleri Coriandre, baies rouges 1/4 de bouteille de porto 1 cuillère à café de fond de veau 20g de beurre 2 cuillères de crème fraîche farine sel poivre 1) Faire blanchir les...

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UN GRATIN DE PÂTES SANS RESIDUS Ingrédients 250 g de pâtes 150 de poulet 30 g de beurre 30 g de farine 1/2 l d'eau Sel, poivre, muscade 75 g de gruyère Chapelure 1- Cuire les pâtes al dente (10 minutes). 2- Préparer la sauce blanche, fondre le beurre....

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Quelques gambas au congélateur, envie d'une paëlla, voici une recette facile et rapide Pour 4 personnes 1 sachet de riz 3 à 4 tomates fraîches 1/2 poivron rouge 1 oignon 1 petite boîte de petits pois 3 blancs de poulet 8 gambas 10 crevettes fraîches des...

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Préparation : 20 minutes cuisson : 1H 40 4 personnes Ingrédients 1 haut de cuisse de dinde 4 tomates 2 oignons 1 carotte 2 oranges 2 cs d'huile d'olive 3 cs de cointreau 1/2 kub or Fond de veau 1 l d'eau épices Aneth, feuilles de céleri, origan Girolles...

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Papillon Pasta : Pâtes alimentaires composées de Curcuma (jaune) Betterave (rouge) Epinard (vert) Poivron (orange) Encre de seiche (noir) Sauce bolognaise : 1- Préparer un bon coulis maison aux légumes, cliquer sur Coulis de tomates maison. 2- Ajouter...

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Un mini potiron C'est l'occasion de le farcir Ingrédients: 1 potiron 5 à 6 tomates 1 oignon du poulet effiloché 75 g de féta Sel, poivre Huile d'olive Baies roses Herbes de provence Epices rouges Secret d'arômes plein sud 1- Découper le dessus du potiron,...

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Ingrédients: 4 gambas par personne (3 dans l'assiette, 1 dans le riz) 2 chorizos par personne 125 g de riz 3 à 4 tomates 1 oignon crème fraîche liquide allégée maïzena Secret d'arôme plein sud épices rouges sel, poivre 1- Dans une sauteuse, faire fondre...

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Deux recettes dans un plat Du Boulgour, de la tomate, des poivrons et du chou... Ingrédients 6 belles feuilles de chou Pour la farce : 4 steaks hachés, 1 cuillère de farine, 1 oeuf, un 1/2 verre de Boulgour, un 1/2 oignon, du poivron, un filet de sauce...

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