Leff'quiche au Maroilles Ingrédients 10 cl de Leffe blonde 4 oeufs 10 cl de crème 350 g de maroilles 1 pâte brisée Sel, poivre Muscade 1) Étaler la pâte brisée dans une tourtière. 2) Pré cuire la pâte 5 min thermostat 180°C. 3) Couper le maroilles en...

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Une tarte pour un dimanche en famille Ingrédients pour la pâte levée 250 g de farine 1 pincée de sel 1 oeuf 10 g de levure 60g de beurre 1 petit verre de lait tiède 40g de sucre Préparation et levée : 45 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour la...

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Alliance sucrée salée Ingrédients : Une Pâte brisée 1 bûche de chèvre 15 cl de crème fraîche 30 g d'emmenthal Miel de fleurs avec bouchon doseur Origan 1) Étaler la pâte dans la tourtière, pré cuire pendant 10 minutes. 2) Couper des rondelles de chèvre,...

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ALLIANCE AVEC LE CROQUANT DES AMANDES ET LES MIRABELLES Ingrédients Une pâte brisée 400 g de mirabelles 2 oeufs 35 g de sucre 100 g d'amandes 20 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de liqueur de mirabelle 1- Étaler le pâte brisée, la faire blanchir...

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Une bonne tarte au maroilles, ce soir !!! Une pâte brisée 1/2 maroilles 10 cl de crème fraîche épaisse poivre, muscade 1- Pré-cuire la pâte pendant 5 minutes, thermostat 180° 2- Couper le maroilles en deux (diagonal), enlever les coûtes extérieures et...

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Une pâte feuilletée, des fruits de saison Une belle tarte pour se régaler.... Ingrédients une pâte feuilletée Une vingtaine de quetsches 100 g de farine 100 g + 30 g de poudre d'amandes 40 + 70 g de sucre 100 g de beurre 2 oeufs 10 cl de crème fraîche...

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ENTRE AMIS, EN FAMILLE, REPAS D'UN SOIR 1- Faire revenir un gros oignon coupé en lamelles dans une poêle avec du beurre, ajouter un peu de moutarde et du vin blanc. 2- Dégraisser les lardons dans une poêle chaude. 3- Poêler les champignons avec de l'huile...

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Ingrédients Une pâte brisée 200 g de cerises 75 g de sucre 15 à 20 Spéculoos Flan : 2 oeufs 20 cl de crème Un filet de crème de framboise 1- Dénoyauter les cerises. Les couvrir avec 2 cuillères à soupe de sucre et les laisser macérer une heure. 2- Étendre...

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