feuilletés au saumon

Ingrédients

Une pâte feuilletée

340 g de saumon fumé

20 cl de crème fraîche liquide

un filet de citron

Piment et paprika doux moulus

Poivre

ciboulette

Aneth

 

1- Poser les tranches de saumon fumé sur la pâte feuilletée.

 

2- Dans un bol, mettre la crème fraîche, le jus de citron, les épices, poivrer et ciseler la ciboulette et l'aneth. Recouvrir le saumon avec la sauce.

 

3- Enrouler la pâte et couper des tranches régulières.

 

4- Poser les feuilletés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

 

5- Enfourner et faire cuire 20 minutes, thermostat 180°, servir chaud.

Tag(s) : #apéritifs

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