roule-crevettes.JPG

Ingrédients

1 pâte feuilletée

15 crevettes décortiquées

3 cs de crème fraîche

Fumet de poisson

 

 

1) Étaler la pâte feuilletée, couvrir la pâte de crème fraîche.

2) Diviser la pâte en deux.

3) Répartir les crevettes pour faire deux rouleaux.

 

 

 

Feuilletés de crevettes

roule-aux-crevettes.JPG

 

4) Mélanger du fumet de poisson à la crème fraîche et disposer les crevettes, mettre au réfrigérateur.

 

Feuilletés aux crevettes, beurre à l'ail

roule-aux-crevettes--beurre-a-l-ail.JPG

 

5) Parsemer de beurre à l'ail, rouler la pâte, mettre la pâte au réfrigérateur.

6) Préchauffer le four thermostat 180° C.

7) Couper des rondelles et disposer sur un plaque avec du papier cuisson

8) Enfourner pendant 20 à 25 minutes.

Tag(s) : #apéritifs

Partager cet article

Repost 0