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Avec ou sans alcool, une soupe rafraîchissante et pleine de saveurs
Ingrédients
2 melons
4 cs de sucre
4 feuilles de menthe
Du cointreau
1) Couper le melon en morceaux, mettre le tout dans un robot.
2) Ajouter le sucre et les feuilles de menthe et mixer.
3) Mettre au réfrigérateur pendant une heure.
4) Au moment de servir, ajouter du cointreau (en fonction des goûts de chacun), verser la soupe de melon et mélanger.
A déguster très frais