mousse de fraises

Ingrédients

125 g de fraises

1 banane

1 cuillère à soupe de sucre en poudre

1/4 de litre de crème fraîche épaisse

 

1- une 1/2 heure avant, mettre le récipient et les ustensiles au congélateur.

 

2-  Laver les fraises et les couper. Peler les bananes et les couper en rondelles. Mixer les fruits pour en faire une

purée bien lisse.

 

3-  Monter  la crème  en  chantilly. Ajouter le sucre et la purée de fruits.

 

4- verser la mousse dans des coupes

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