quiche aux tomates cerises

Ingrédients

Une pâte brisée

Une quinzaine de tomates cerises

3 oeufs

1 cuillère à soupe de crème liquide

Du persil ou du basilic

Sel, poivre

Paprika

Piment doux moulu

 1 - Précuire la pâte brisée.

 

 2 - Battre les oeufs et la crème fraîche, saler, poivrer, ajouter une pincée de paprika et de piment et du gingembre moulu.

 

 3 - Hacher un peu de persil ou du Basilic.

 

 4- Disposer les tomates, mettre les oeufs, un peu de persil et du gruyère rapé.

 

5- Enfourner la quiche.

Tag(s) : #tartes et quiches

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