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RECETTE DE VACANCES Ingrédients Chorizo à griller 1 courgette 1/2 poivron rouge 3 tomates 1 oignon épices rouges Olives provençales 1- Dans une sauteuse, faire fondre les légumes dans de l'huile d'olive, ajouter une pincée de Kub'or émietté, les épices...
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Du chou, de la Metka des inspirations polonaises... A ESSAYER !!! Ingrédients 2 petites Metka 200 g de chou blanc 1 oignon 1 litre de bouillon 1 carotte 1 tomate 2 pommes de terre Baies roses Sel, poivre 1- Couper les oignons, les faire blondir dans un...
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Repas d'un soir ou en accompagnement Ingrédients Cuisson 1 heure + 20 minutes au four 125 g de pois cassés 2 pommes de terre 1 oignon 3 oeufs 30 g de beurre 1/4 de litre de lait 1 cuillère à soupe de farine Sel, poivre Piment doux moulu 1- Faire cuire...
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ALLIANCE AVEC LE CROQUANT DES AMANDES ET LES MIRABELLES Ingrédients Une pâte brisée 400 g de mirabelles 2 oeufs 35 g de sucre 100 g d'amandes 20 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de liqueur de mirabelle 1- Étaler le pâte brisée, la faire blanchir...
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Une bonne tarte au maroilles, ce soir !!! Une pâte brisée 1/2 maroilles 10 cl de crème fraîche épaisse poivre, muscade 1- Pré-cuire la pâte pendant 5 minutes, thermostat 180° 2- Couper le maroilles en deux (diagonal), enlever les coûtes extérieures et...
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Repas d'un soir avec du jambon ou en accompagnement Ingrédients 1/2 chou fleur 30 g de beurre 30 g de farine 1/2 l de lait Sel, poivre, muscade 75 g de gruyère Chapelure 1- Séparer et laver les bouquets, les cuire dans de l'eau bouillante salée. 2- Préparer...
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Les feuilletés et la convivialité En soirée, repas télé Entre amis ou en famille, à l'apéritif Feuilletés au pavot et au sésame Mini-croissants à la pistache Feuilletés jambon-ketchup-gruyère Feuilletés au pesto Mini feuilletés assortis Feuilletés au...
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Une pâte feuilletée, des fruits de saison Une belle tarte pour se régaler.... Ingrédients une pâte feuilletée Une vingtaine de quetsches 100 g de farine 100 g + 30 g de poudre d'amandes 40 + 70 g de sucre 100 g de beurre 2 oeufs 10 cl de crème fraîche...
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Une explosion de saveurs en bouche !!! Un bon plat pour une personne, rapide et improvisé Ingrédients 2 cuillères à soupe d'Ebly 1 cuillère à soupe de Boulgour 1/2 Kub'or Oignon, poivron et courgette en très petits morceaux Paprika et épices à paella...
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Une salade, bienvenue en été !!! Faire macérer la féta grecque après l'avoir coupée en dés dans un peu d'huile d'olive avec des herbes de provence, des baies roses et du paprika (au moins 1/4 d'heure) Couper les tomates en morceaux, les coeurs de palmier...
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