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Apéritif classique très frais l'été A consommer avec modération !!! Un zeste de citron vert, 1/4 de Gin, 3/4 de Schweppes Ajouter une rondelle de citron Bonne dégustation
Lire la suiteGin tonic
Pastèque aux fraises
LA PASTEQUE IDEALE POUR L'ÉTÉ SERVIR TRES FRAIS PASTEQUE FRAISES FEUILLES DE MENTHE SUCRE Avec de la crème de framboise ou de pêche, c'est délicieux AUTRES RECETTES Coulis de pastèque Gaspacho de pastèque Glace à la pastèque
Lire la suiteChampignons de Paris aux concombres
DE LA FRAÎCHEUR DANS L'ASSIETTE C'EST L'ÉTÉ CHAMPIGNONS DE PARIS, TOMATES, CONCOMBRES, CIBOULETTE, HUILE D'OLIVE, CITRON, SEL, POIVRE.
Lire la suiteCoeurs d'artichauts au soja
Salade croquante, exotique FETA, COEURS D'ARTICHAUTS, MAÏS, GERMES DE SOJA, OLIVES, CHORIZO, PAPRIKA, GINGEMBRE HUILE D'OLIVE, VINAIGRE BALSAMIQUE.
Lire la suiteBoulgour aux haricots verts
LE BOULGOUR, VOUS CONNAISSEZ !!! A ESSAYER !!! DES POIVRONS, DES COURGETTES, UN OIGNON, DES HARICOTS VERTS, DU BOULGOUR ET DES TOMATES VOICI UN PLAT APETISSANT ET GOUTEUX 1- Couper et ébouillanter dans de l'eau salée les légumes, les laisser légèrement...
Lire la suiteHaricots vapeur et ses présentations
ENFIN !!! NOTRE POTAGER COMMENCE A PRODUIRE DES POMMES DE TERRE DES HARICOTS ET DES COURGETTES ALORS !!!! A NOS FOURNEAUX !!! SOUFFLE DE CABILLAUD AUX HARICOTS 1- Laver et équeuter les haricots. 2- Mettre les haricots dans le panier de l'autocuiseur,...
Lire la suiteSoufflé de cabillaud
REPAS D'UN SOIR, QUELQUES RESTES... ET C'EST PARTI... ON VA SE REGALER !!! Ingrédients 150 de Cabillaud 150 g de pommes de terre 3 oeufs 20 cl de crème liquide Citron Ciboulette ciselée Paprika Sel, poivre 1- Éplucher les pommes de terre en robe des champs...
Lire la suiteCake au chorizo doux
POUR UN CAKE AU CHORIZO EPICE CHOISIR CETTE RECETTE !!! Un peu de câpres et du parmesan... pourquoi pas... Ingrédients : Un chorizo doux (3/4) 2 à 3 tomates séchées Câpres ciselées 75 g de parmesan 180 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 10 cl de crème...
Lire la suiteCake au chorizo et aux tomates séchées
Sur le thème des cakes j'ai deux recettes à proposer pour le cake au chorizo Ingrédients Chorizo doux en tranches Quelques tomates séchées 180 g de farine 100 g de gruyère râpé 3 oeufs 1 sachet de levure 10 cl de crème liquide Huile d'olive sel, poivre...
Lire la suiteGlace à la cerise
DES FRUITS DE SAISON GLACE SANS CONSERVATEUR ON SE FAIT PLAISIR!!!! Ingrédients 200 g de cerises dénoyautées 20 cl de crème fraîche 1 citron 60 g de sucre Ustensile sorbetière 1- Mettre la glacière au congélateur pendant au moins 12 heures. 2- Mixer les...
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