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Ingrédients : une truite saumonée 2 oignons Des tomates Sel, poivre Épices Sucre Crème fraîche Pâtes Julienne de légumes 1- Vider et écailler la truite. Mettre un oignon coupé, une branche de thym et des feuilles de citronnelle à l'intérieur du poisson....
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Cuire l'artichaut 20 minutes à l'autocuiseur. déguster avec une vinaigrette ou du jus de citron
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Ingrédients 700g de filet mignon de porc 2 saucisses à l'oignon 2 tranches de poitrine fumée 1 oignon 2 à 3 tomates épices rouges sel poivre olives à la provençale. Torsades 1- Couper le filet mignon en cubes et macérer les morceaux et l'oignon émincé...
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Ingrédients: 1 courgette 1 oignon 1 pincée de piment doux 1/2 à 1 portion de crème de roquefort 4 à 5 olives à la provençale 20 g de beurre 30 g de farine 2 oeufs 25 cl de lait Secret d'arômes plein sud Sel, poivre 1- Cuire les courgettes et l'oignon...
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Ingrédients 1 pâtisson 300 g de sauce bolognaise 2 à 3 tomates Secret d'arômes plein sud Sucre Épices rouges Piment doux Sel, poivre 1- Préparer un coulis de tomates aux légumes, cliquer sur - Coulis de tomates maison -, incorporer le boeuf haché et laisser...
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Un reste de sauce poisson aux St Jacques et aux crevettes, deux bouquets de brocolis, et voilà une entrée bien sympathique et rapide Cuire au four 20 minutes, thermostat 120° Sauce poisson 200 g de poisson blanc 10 crevettes 10 Saint Jacques 30 g de farine...
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Papillon Pasta : Pâtes alimentaires composées de Curcuma (jaune) Betterave (rouge) Epinard (vert) Poivron (orange) Encre de seiche (noir) Sauce bolognaise : 1- Préparer un bon coulis maison aux légumes, cliquer sur Coulis de tomates maison. 2- Ajouter...
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Ingrédients 1 à 2 courgettes Quelques oignons au vinaigre 1 boule de mozzarella 3 à 4 tomates 50 g de parmesan Crème fraîche Sel, poivre Epices rouges 1- Éplucher la courgette une fois sur deux, faire des lamelles de courgettes. Émincer l'oignon et trancher...
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Ingrédients 250 g de champignons 2 tomates 1 oignon 1/2 poivron Du gingembre Paprika et piment moulus Sel, poivre 1- Dans une poêle, faire revenir dans un filet d'huile d'olive, les oignons émincés, les tomates et les lamelles de poivrons. Saler, poivrer,...
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Gratin de pommes de terre au Maroilles Ingrédients : 1/2 maroilles 500 g de pommes de terre 2 oignons 100 g de lardons fumés 1 verre de vin blanc 2 cuillères à soupe de Maroilles Beurre Sel poivre Muscade 1- Cuire les pommes de terre en robe des champs...
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