Risotto aux deux blés

Une explosion de saveurs en bouche !!!

Un bon plat pour une personne, rapide et improvisé

Ingrédients

2 cuillères à soupe d'Ebly

1 cuillère à soupe de Boulgour

1/2 Kub'or

Oignon, poivron et courgette en très petits morceaux

Paprika et épices à paella

Secret d'arômes Plein Sud

Sel, poivre

2 tranches de bacon

1 tranche de Féta grecque

1- Couper l'oignon et le poivron rouge.

2- Les faire revenir avec de l'huile d'olive avec le Kub'or émietté, couper la courgette,  l'ajouter à la préparation, mouiller le tout. Laisser mijoter.

3- Verser l'Ebly et le Boulgour dans la préparation, surveiller et arroser de temps en temps, ajouter les épices, le sel et le poivre, pendant ce temps, ciseler le bacon et couper la Féta.

4- Lorsque les blés sont "al dente", mettre le bacon et la Féta avec un filet d'eau. Le but est de les mettre à température,  pas de les cuire et garder l'arôme et la texture.

Bon appétit et à bientôt