/image%2F1187751%2F20150223%2Fob_38cf56_avatar.jpg){kind=avatar}
Préparation : 20 minutes Purée de brocolis: 30 minutes Cuisson au four : 20 minutes Pour 3 personnes 250g de bouquet de brocolis 3 oeufs 15 cl de lait 1cc de maizena sel poivre 1) Cuire les brocolis dans de l'eau bouillante salée. Egoutter et mixer. 2)...
Lire la suite
Mise en bouche allégée aux protéines pures 2 tranches de poulets aux fines herbes 1 carré frais 0 % par tranche Sel, poivre Ciboulette 1) tartiner les tranches de poulet de carré frais, saler poivrer. 2) les enrouler et les mettre au réfrigérateur pendant...
Lire la suite
Pour 2 personnes 140 g de thon au naturel 1 carré frais 0 % 100g de fromage blanc 0 % Câpres 5 oignons au vinaigre Sel poivre Ciboulette 1) Dans un robot, mixer le thon avec les oignons et les câpres. 2) Ajouter le carré frais et le fromage blanc et assaisonner....
Lire la suite
Ingrédients 30 feuilles d'oseille 1 cc de maizéna 20 cl de lait écrémé sel poivre 1- Laver et retirer les nervures des feuilles et cuire les feuilles dans l'eau bouillante salée. 2- Égoutter et mixer l'oseille. 3- Dans une casserole, chauffer le lait...
Lire la suite
Cette recette peut être intégrée dans un régime protéiné Par personne 1 concombre 2 oeufs durs 2 à 3 oignons au vinaigre Sel, poivre Quelques câpres Ciboulette 1- Éplucher le concombre. Garder un 1/4 du concombre pour faire un jus. Dans le jus de concombre,...
Lire la suite
Cette recette peut être intégrée dans un régime protéiné Pour 2 personnes 2 poireaux 1 blanc de poulet émincé 15 cl de lait écrémé 1cc de maïzena Sel, poivre Ciboulette 1 oeuf dur 1) Découper les poireaux en lamelles, les cuire dans l'eau bouillante salée...
Lire la suite
Recette WOK Cette recette peut être intégrée dans un régime protéïné en phase d'attaque (phase 1) Par personne 150 g de blanc de poulet Câpres Ciboulette 2 oignons au vinaigre 1 cc de crème fraîche 4 % Sel poivre Épices colombo 1) Dans un Wok, faire sauter...
Lire la suite
Cette recette peut être intégrée dans un régime protéïné Par personne 1/2 litre de bouillon de légumes 1 g d'agar-agar 1 carré frais 0% Basilic 1) Récupérer le bouillon d'une blanquette de dinde. Le porter à ébullition et verser l'agar-agar. laisser frémir...
Lire la suite
Cette recette peut être intégrée dans un régime protéïné en phase d'attaque (phase 1) Par personne 6 noix de St Jacques 10 moules 10 crevettes 1 poignée d'encornet 1cs de lait écrémé Safran Curry Sel poivre Ciboulette 1) Dans un wok, cuire les St jacques...
Lire la suite
Cette recette peut être intégrée dans un régime protéïné en phase d'attaque (phase 1) Mise en bouche pour 4 personnes 150 g de brochet 100 g de fromage blanc 0% 1 carré frais 0 % 1 pincée de fumet de poisson 1 pincée d'épices tandoori Ciboulette Persil...
Lire la suite