RECETTE DE VACANCES Ingrédients 150 g de lentilles blondes 1 oignon 2 tomates 1 saucisse catalane Sel, poivre Herbes de provence Olives de la région 1- Faire fondre le beurre avec un oignon émincé et les tomates. 2- Dans une casserole, plonger les lentilles...
Lire la suiteplats principaux
Penne au chorizo
RECETTE DE VACANCES Ingrédients Chorizo à griller 1 courgette 1/2 poivron rouge 3 tomates 1 oignon épices rouges Olives provençales 1- Dans une sauteuse, faire fondre les légumes dans de l'huile d'olive, ajouter une pincée de Kub'or émietté, les épices...
Lire la suiteRisotto aux deux blés
Une explosion de saveurs en bouche !!! Un bon plat pour une personne, rapide et improvisé Ingrédients 2 cuillères à soupe d'Ebly 1 cuillère à soupe de Boulgour 1/2 Kub'or Oignon, poivron et courgette en très petits morceaux Paprika et épices à paella...
Lire la suiteRiz à l'espagnol
RECETTE DE VACANCES Pour 4 personnes 4 chorizos à griller 4 escalopes de poulet Épices rouges Sauce tomate aux petits légumes Ketchup Fondue de légumes 200 g de riz Olives à la provençale sel, poivre 1- Couper le poulet en morceaux, les macérer dans de...
Lire la suiteBrochettes de boeuf
IL FAIT BEAU, UN BARBECUE Laisser macérer la viande dans de l'huile, les épices rouges, des herbes de Provence, un oignon, thym, laurier et des morceaux de poivrons Préparer les brochettes selon les goûts de chacun... Poivrons, je les ébouillante légèrement...
Lire la suiteCroques au chorizo
CROQUE AU CHORIZO TOMATES MOZZARELLA Laisser macérer la mozzarella dans un filet d'huile d'olive avec des herbes de Provence, du paprika, des câpres ciselées et des oignons au vinaigre Beurrer les tranches de pain, les tranches beurrées sont sur la plaque...
Lire la suiteCoeurs d'artichauts au soja
Salade croquante, exotique FETA, COEURS D'ARTICHAUTS, MAÏS, GERMES DE SOJA, OLIVES, CHORIZO, PAPRIKA, GINGEMBRE HUILE D'OLIVE, VINAIGRE BALSAMIQUE.
Lire la suiteSoufflé de cabillaud
REPAS D'UN SOIR, QUELQUES RESTES... ET C'EST PARTI... ON VA SE REGALER !!! Ingrédients 150 de Cabillaud 150 g de pommes de terre 3 oeufs 20 cl de crème liquide Citron Ciboulette ciselée Paprika Sel, poivre 1- Éplucher les pommes de terre en robe des champs...
Lire la suiteFondue de poireaux au poulet
RECETTE MINCEUR Pour 4 personnes 500 g de blancs de poireaux 4 morceaux de poulet Sel, poivre Paprika, gingembre moulu Cuisson : 30 à 35 minutes 1- Couper les poireaux en rondelles. 2- Faire suer les poireaux dans une sauteuse avec très peu d’huile d’olive...
Lire la suiteRisotto au Maroilles et aux cèpes
Ingrédients Cuisson : 1 heure 250 g de risotto 60 g de cèpes 1 litre de bouillon 30 g de beurre 1 oignon 1 verre de Riesling 1/4 de Maroilles 10 cl de crème fraîche Sel, poivre Muscade, gingembre 1- Préparer le bouillon. Enlever la croûte et couper le...
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