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IL FAIT BEAU, UN BARBECUE
Laisser macérer la viande dans de l'huile, les épices rouges, des herbes de Provence,
un oignon, thym, laurier et des morceaux de poivrons
Préparer les brochettes selon les goûts de chacun...
Poivrons, je les ébouillante légèrement pour qu'ils soient plus cuits et plus digestes...
Tomates cerises, champignons, oignons
Morceaux d'ananas pour le sucré-salé
Tout est permis !!!
ACCOMPAGEMENT: Salade de pommes de terre aux lardons
BON APPETIT
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