Croques au chorizo

CROQUE AU CHORIZO TOMATES MOZZARELLA

Laisser macérer la mozzarella dans un filet d'huile d'olive avec des herbes de Provence,

du paprika, des câpres ciselées et des oignons au vinaigre

Beurrer les tranches de pain, les tranches beurrées sont sur la plaque de l'appareil

Alterner les ingrédients la tomate, la mozzarella, le chorizo, la mozzarella et la tomate

CROQUE  AU CHORIZO RACLETTE

Alterner la raclette le chorizo la raclette, herbes de Provence

Le fromage est coulant comme ce croque

Astuce : Pour ne pas mettre de beurre sur le plan de travail, lorsque nous garnissons nos croques les tranches beurrées sont l'une contre l'autre, il suffit ensuite de poser la tranche supérieure sur la plaque et mettre la deuxième tranche au dessus. Les tranches beurrées sont à l'extérieur. Les croques à base de tomates sont faits sur l'appareil pour ne pas détremper le pain.

Bon appétit