Salade de Macaroni à la dinde et son oeuf mollet

Aujourd'hui... pas de légumes, pas d'épices

Une salade sans résidus strict savoureuse

Ingrédients

20g de dinde

100g de Macaroni

1 oeuf

Gruyère râpé

Huile d'olive au citron

Vinaigre balsamique aromatisé au basilic

Sel

1) Un reste de dinde cuit au bouillon avec quelques légumes.

2) Cuire les Macaronis.

3) Plonger l'oeuf dans l'eau bouillante pendant 8 minutes. Rincer à l'eau froid.

4) Préparer la salade, l'assaisonner avec le vinaigre balsamique et l'huile d'olives et saler. Ajouter le gruyère,  mélanger. mettre la salade 1/4 d'heure au réfrigérateur.

5) Ecaler l'oeuf, le couper en rondelles et disposer sur la salade.