Salade de lentilles corail épicée à la ciboulette

Une salade épicée pour accompagner une grillade

Ingrédients

100g de lentilles corail

10 tomates cerises environ

5 brins de ciboulette

Huile de colza

Vinaigre rosé

Épices Tandoori

Sel

Poivre

1) Laver les lentilles, les cuire dans de l'eau bouillante salée avec des épices Tandoori 10 à 15 minutes (surveiller la cuisson)

2) Égoutter et laisser refroidir

3) Ciseler la ciboulette, ajouter quelques tomates cerises, assaisonner avec l'huile, le vinaigre rosé, les épices, saler et poivrer.

BON APPETIT