Jambon grillé sauce vin de noix

SAUCE VIN DE NOIX

20 g de beurre

1 cuillère à soupe de farine

une pincée de Kub'or émietté

1 petite échalote

30 cl de vin de noix 

sel

poivre

1- Dans une casserole, faire fondre le beurre avec l'échalote, ajouter la farine et une pincée de Kub'or, remuer jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

2-Verser  le vin de noix pour obtenir une sauce onctueuse. Saler, poivrer.

3- Laisser mijoter la sauce.

4- Cuire le jambon dans une poêle à griller.

bon appétit