Jambon grillé sauce sangria

RECETTE DE VACANCES

Certains producteurs régionaux proposent leur sangria à emporter

SAUCE SANGRIA

20 g de beurre

1 cuillère à soupe de farine

une pincée de Kub'or émietté

1 petite échalote

20 cl de sangria

sel

poivre 

1- Dans une casserole, faire fondre le beurre avec l'échalote, ajouter la farine et une pincée de Kub'or.

2- Ajouter progressivement la sangria pour obtenir une sauce onctueuse. Saler, poivrer.

3- Laisser mijoter la sauce.

4- Cuire le jambon dans une poêle à griller.

bon appétit