RECETTE SIMPLE ET RAPIDE SANS RESIDUS Ingrédients 2 oeufs 50 g de gruyère Sel, poivre 10 g de beurre 1 cs de lait sans lactose 1) Battre les oeufs avec le lait, saler, poivrer. 2) Fondre le beurre, ajouter les oeufs battus et le gruyère. 3) Dès que l'omelette...
Lire la suiteCabillaud sauce hollandaise
RECETTE SANS RESIDUS Pour 4 personnes 4 dos de cabillaud 20 g de farine 20 g de beurre Sel, poivre 200 g de riz Sauce hollandaise 1) Dans une assiette, fariner le cabillaud, saler poivrer. 2) Mettre le sachet de riz dans l'eau bouillante. 3) Fondre la...
Lire la suiteSoufflé aux brocolis
Préparation : 20 minutes Purée de brocolis: 30 minutes Cuisson au four : 20 minutes Pour 3 personnes 250g de bouquet de brocolis 3 oeufs 30 g de beurre 30g de farine sel poivre 1) Cuire les brocolis dans de l'eau bouillante salée. Egoutter et mixer. 2)...
Lire la suiteJambon grillé sauce vin de noix
SAUCE VIN DE NOIX 20 g de beurre 1 cuillère à soupe de farine une pincée de Kub'or émietté 1 petite échalote 30 cl de vin de noix sel poivre 1- Dans une casserole, faire fondre le beurre avec l'échalote, ajouter la farine et une pincée de Kub'or, remuer...
Lire la suite