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Une pâte feuilletée, des fruits de saison Une belle tarte pour se régaler.... Ingrédients une pâte feuilletée Une vingtaine de quetsches 100 g de farine 100 g + 30 g de poudre d'amandes 40 + 70 g de sucre 100 g de beurre 2 oeufs 10 cl de crème fraîche...
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Une explosion de saveurs en bouche !!! Un bon plat pour une personne, rapide et improvisé Ingrédients 2 cuillères à soupe d'Ebly 1 cuillère à soupe de Boulgour 1/2 Kub'or Oignon, poivron et courgette en très petits morceaux Paprika et épices à paella...
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Une salade, bienvenue en été !!! Faire macérer la féta grecque après l'avoir coupée en dés dans un peu d'huile d'olive avec des herbes de provence, des baies roses et du paprika (au moins 1/4 d'heure) Couper les tomates en morceaux, les coeurs de palmier...
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La courgette jaune, produit de découverte !!! Ingrédients Une 1/2 courgette 1 cuillère à soupe de farine Un jaune d'oeuf Paprika et piment moulus 1 tranche de féta grecque coupée en petits morceaux Un filet de crème fraîche Sauce tomate cuisinée aux petit...
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RECETTE DE VACANCES Pour 4 personnes 4 chorizos à griller 4 escalopes de poulet Épices rouges Sauce tomate aux petits légumes Ketchup Fondue de légumes 200 g de riz Olives à la provençale sel, poivre 1- Couper le poulet en morceaux, les macérer dans de...
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Apéritif barbecue 1- Après avoir préparé les Feuilletés jambon-ketchup-gruyère et les Feuilletés au pesto , prendre les extrémités de la pâte, mixer des pistaches, les étaler, couper au milieu et enrouler. Feuilletés au pavot et au sésame Bon appétit...
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Sauce pour gibiers ou viande rouge sauce au vin 50g de beurre un petit oignon, une échalote, une gousse d'ail une pincée de kub'or 5 baies, sel 2 sucres 20 cl de vin rouge 10 cl d'eau 4 cl d'Armagnac 1 cuillère de fond de rôti 1 cuillère de maîzéna crème...
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Le soleil est en vacances Du sanglier en été, ça change.... et une cuisson au four ça réchauffe!!! Préparation du rôti 1- Décongeler la cuisse et la dorer au four avec du beurre, thym et du laurier. Saler et poivrer. 2- Mettre au four, thermostat 180°,...
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1- Couper la pâte feuilletée en deux . 2- Garnir la pâte de jambon, du kepchup et de gruyère. 3- Rouler la pâte et mettre au frais dans du film alimentaire. 4- Préparer la deuxième partie Feuilletés au pesto 5- Préchauffer le four 180°, environ 15 mi...
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1- Préparer un pesto Pesto à l'oignon rouge, mettre au frais. 2- Couper la pâtes feuilletée en deux . 3- Etaler les pesto sur la première partie, enrouler et mettre au frais. 4- Préparer les autres feuilletés et enfourner thermostat 180° pendant 15 m...
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