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Du soleil méditerranéen dans les assiettes
Ingrédients
Gambas géantes sauvages
Huile
Paprika, piment doux
Sel, poivre
1) Plonger quelques minutes les gambas surgelées dans un léger court bouillon poisson très chaud (ne pas cuire). Les égoutter.
2) Mariner les gambas dans l'huile avec les épices, mettre au réfrigérateur pendant une heure.
3) Griller les gambas de chaque côté et déguster.
BON APPETIT
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