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RECETTE SANS RESIDUS Pour 4 personnes 4 dos de cabillaud 20 g de farine 20 g de beurre Sel, poivre 200 g de riz Sauce hollandaise 1) Dans une assiette, fariner le cabillaud, saler poivrer. 2) Mettre le sachet de riz dans l'eau bouillante. 3) Fondre la...
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Préparation : 20 minutes Purée de brocolis: 30 minutes Cuisson au four : 20 minutes Pour 3 personnes 250g de bouquet de brocolis 3 oeufs 30 g de beurre 30g de farine sel poivre 1) Cuire les brocolis dans de l'eau bouillante salée. Egoutter et mixer. 2)...
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SAUCE VIN DE NOIX 20 g de beurre 1 cuillère à soupe de farine une pincée de Kub'or émietté 1 petite échalote 30 cl de vin de noix sel poivre 1- Dans une casserole, faire fondre le beurre avec l'échalote, ajouter la farine et une pincée de Kub'or, remuer...
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Ingrédients 1 carotte 1 saucisse Knaki 1 concombre 1 tomate Estragon 1 oeuf dur Câpres Sel, poivre Huile d'olive Vinaigre balsamique 1- Éplucher le concombre, couper le en quatre dans le sens de la longueur, enlever le centre. 2- Couper le en rondelle,...
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Un bon plat savoureux pour une personne, rapide avec un reste de cabillaud Ingrédients 150g de Boulgour 1/2 Kub'or Oignon, poivron et courgette en très petits morceaux Paprika et épices à paella Secret d'arômes Plein Sud Sel, poivre 60g de cabillaud cuisson...
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Salade de concombre à la crème féta- fleur de ciboulette : 1) Éplucher et couper en rondelle le concombre. 2) Mélanger le concombre avec de la féta, une cuillère de crème fraîche, quelques câpres ciselées et la fleur de ciboulette (mettre que les pétales)....
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RECETTE AVEC ET SANS RESIDUS Les barbecues permettent de faire des brochettes avec ou sans légumes, la viande est parfumée grâce à la marinade. Les accompagnements peuvent être un plat chaud ou des crudités en fonction des besoins de chacun. BROCHETTES...
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REPAS AVEC UN RESTE DE BAGUETTE, RECETTE RAPIDE ET SIMPLE Ingrédients laitue Fleur de ciboulette une 1/2 baguette de la veille 1 tomate 1 boule de mozzarella Huile d'olives Herbes de Provence Paprika, Câpres ciselées Oignons au vinaigre 1 oeuf dur 1)...
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MARINADE AU VIN DE NOIX : 4 à 5 HEURES Ingrédients pour 4 personnes 300g de sanglier 1/2 carotte 1 gros oignon 20 cl de vin de noix thym, laurier 150g de poitrine fumée 1) Mariner le sanglier avec la poitrine fumée coupée en morceaux, les oignons et les...
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RECETTE SANS RESIDUS Ingrédients 1 kg de boeuf à braiser 1/2 carotte 2 oignons 30 g de beurre 1/2 litre de vin rouge 1/2 litre de bouillon de boeuf Thym, laurier Coriande et baies roses Sel, poivre 1 cs de farine 1) Dans le beurre fondu, mettre les oignons...
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