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Ingrédients

30 feuilles d'oseille   

1 cc de maizéna  

20 cl de lait écrémé 

sel

poivre

 

1- Laver et retirer les nervures des feuilles et cuire les feuilles dans l'eau bouillante salée.

 

2- Égoutter et mixer l'oseille.

 

3- Dans une casserole, chauffer le lait avec la maïzena pour obtenir une sauce. Saler, poivrer 

 

4- Ajouter l'oseille. Laisser mijoter la sauce. Couper quelques morceaux d'oseille fraîche pour le croquant.

Tag(s) : #régime protéiné

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