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Une sauce allègée pour accompagner une entrée, j'ai choisi de la présenter avec quelques crevettes.
Ingrédients
2 cs de fromage blanc à 0%
1 oeuf
Curry
Câpres
1 filet de citron
sel
Poivre
1- Mélanger le fromage blanc avec le citron.
2- Assaisonner, ajouter le curry et couper des petits morceaux de câpres.
3- Emietter un peu de jaune d'oeuf cuit dur et mettre au réfrigérateur.