concombres à la crème 

Recette minceur

Pour 4 personnes

1 concombre

Quelques feuilles d’estragon

 

 

1- Éplucher le concombre, couper le en quatre dans le sens de la longueur, enlever le centre. Garder un 1/4 du concombre pour faire un jus.

 

2- Couper le en rondelle, laisser dégorger avec du sel pendant dix minutes.

 

3- Mixer le reste du concombre avec un peu d’eau et de l’estragon.

 

Tag(s) : #entrées

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