RECETTE DE VACANCES

jambon grillé sauce sangria

Certains producteurs régionaux proposent leur sangria à emporter

 

SAUCE SANGRIA

20 g de beurre

1 cuillère à soupe de farine

une pincée de Kub'or émietté

1 petite échalote

20 cl de sangria

sel

poivre 

 

1- Dans une casserole, faire fondre le beurre avec l'échalote, ajouter la farine et une pincée de Kub'or.

 

2- Ajouter progressivement la sangria pour obtenir une sauce onctueuse. Saler, poivrer.

 

3- Laisser mijoter la sauce.

 

4- Cuire le jambon dans une poêle à griller.

jambon grillé

 

 

bon appétit

Tag(s) : #viandes et volailles

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