gratin d'endives jambon

Ingrédients

1 kg d'endives

4 tranches de jambon

100g de gruyère

1 briquette de sauce béchamel

sel, poivre

 

cuisson : 40 minutes

 

1 - Laver et effeuiller les endives, les cuire à la vapeur 20 minutes avec un autocuiseur.      

 

2- Couper les endives et le jambon. Les mettre dans un plat à gratin avec la sauce béchamel et le gruyère. Assaisonner

 

3- Enfourner pendant 20 minutes.   

Tag(s) : #Plats principaux

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