glace à la pastèque aux fruits

 

Ingrédients

150 g de pastèque

60 g de sucre

1 cuillère à café de jus de citron

75 ml de crème

25 ml de lait

Ustensile

Une sorbetière

 

1- Mettre la glacière au congélateur pendant 12 heures.

 

2- Épiner et couper des morceaux de pastèque, les mixer, filtrer pour retirer les pépins et ajouter le sucre et le jus de citron.

 

3- Ajouter la crème et le lait.

 

4- Mettre la glace dans la sorbetière. Garnir les boules de glace de pastèque, de fraises. une feuille de menthe et un peu de chantilly.

 

 

 

 

Tag(s) : #desserts

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