photo3 012

Ingrédients

Un 1/2  chou rouge

100 g de lardons

1 oignon

1 pommes

20 cl  de vin rouge

1 litre de bouillon de boeuf

 

1- Ébouillanter le chou. Préparer le bouillon.

 

2- Verser le vin rouge, ajouter le chou et l'oignon. Mélanger pour  imprégner le chou du vin. 

 

3-  Couper les pommes épluchées en petits morceaux et recouvrir de bouillon, saler, poivrer.

 

4- Cuire à l'autocuiseur pendant une 1/2 heure.

Tag(s) : #légumes

Partager cet article

Repost 0