Cake au chorizo et aux tomates séchées

Sur le thème des cakes

j'ai deux recettes à proposer pour le cake au chorizo

Ingrédients

Chorizo doux en tranches

Quelques tomates séchées

180 g de farine

100 g de gruyère râpé

3 oeufs

1 sachet de levure

10 cl de crème liquide

Huile d'olive

sel, poivre

1- Découper le chorizo et les tomates séchées.

2- Chemiser le moule avec du papier cuisson et un peu de beurre aux extrémités.

3- Dans un saladier, battre les oeufs, mélanger avec la farine, la levure, l'huile et la crème.

4- Ajouter le gruyère, le chorizo et les tomates séchées.

5- Préchauffer le four à 180°, verser la préparation dans un moule et enfourner pendant 30 minutes.

Lors de la dégustation, 

tu devrais essayer avec du chorizo non tranché